El chile es un ingrediente clave para preparar los moles, los adobos y las salsas que tan irresistibles hacen a nuestros tacos mexicanos en Madrid. Una de las piedras angulares de la cocina mexicana que aporta sabor, textura, color y, en muchos casos, un interesante toque picante. Un producto que ha formado parte de la dieta de los mexicanos desde la época prehispánica, cuando la alimentación de basaba en maíz, frijol y calabaza.
Plaza de las Comendadoras, restaurantes con oficio y mucha historia
Dentro de la zona de Conde Duque podemos encontrar una amplia variedad de restaurantes con mucha experiencia y alta reputación situados en la emblemática Plaza de las Comendadoras. Y es que esta reputada plaza con el buen tiempo se llena del bullicio del ocio con terrazas ideales para pasar un buen rato gastronómico acompañado de … Leer más
