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¿Cómo hacer tacos mexicanos caseros paso a paso?

hacer tacos mexicanos caseros

Sí pensamos en la gastronomía mexicana es inevitable pensar en los tacos. Los tacos mexicanos son una de las recetas más populares de este país, además de ser mundialmente conocidos. Como en la mayoría de recetas de comida mexicana, existen una multitud de opciones de como preparar tacos. En está ocasión os enseñaremos a realizarlos … Leer más

¿Cómo preparar el cóctel margarita?

¿Cómo preparar el cóctel margarita?

¿Cuál puede ser el colofón perfecto a una cena a base de tacos mexicanos en Madrid? ¿Con qué bebida maridar una auténtica comida azteca en uno de nuestros establecimientos de la capital? Sí, lo has adivinado, estamos hablando de que te animes y pidas un cóctel margarita. Este cóctel, elaborado a partir de tequila, triple seco y zumo de lima, es uno de los combinados básicos de cualquier barman. La cuestión es que no es es tan fácil darle el toque justo al margarita. Vamos a ver cómo hacerlo, cuál es su secreto.

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El chile en la cocina mexicana

chile en la cocina mexicana

El chile es un ingrediente clave para preparar los moles, los adobos y las salsas que tan irresistibles hacen a nuestros tacos mexicanos en Madrid. Una de las piedras angulares de la cocina mexicana que aporta sabor, textura, color y, en muchos casos, un interesante toque picante. Un producto que ha formado parte de la dieta de los mexicanos desde la época prehispánica, cuando la alimentación de basaba en maíz, frijol y calabaza.

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¿Cómo celebra México el carnaval?

el chile en la cocina mexicana

Como restaurante de tacos en Madrid te recordamos que el carnaval en México tiene claras señas de identidad: desfiles, danzas, música y color. Muchas ciudades y pueblos del país celebran, algunos de manera muy particular, esta fiesta. Las calles se inundan de gente con disfraces y máscaras Desde modelos más comunes y comerciales hasta otros de mayor carga místico-religiosa. Vamos a ver algo más sobre el carnaval en México.

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Platos básicos de la gastronomía mexicana

el chile y la cocina mexicana

¿Sabías que, desde 2010, la gastronomía mexicana está reconocida por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad? Si no estabas al tanto y nunca has disfrutado de unos auténticos tacos mexicanos en Madrid en alguno de nuestros establecimientos, te invitamos a seguir leyendo. Inauguramos nuestro blog haciendo un repaso por algunos de los básicos de la gastronomía azteca.

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