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¿Cómo hacer Birria de Res? Ingredientes y Receta fácil

La birria de res es un plato tradicional mexicano, originario principalmente del estado de Jalisco, aunque se ha extendido por otras regiones de México.  Es conocida por su sabor robusto y picante, y suele prepararse con carne de res, aunque también se puede utilizar carne de borrego o chivo.  Este plato ha ganado popularidad a … Leer más

El chile en la cocina mexicana

El chile es un ingrediente clave para preparar los moles, los adobos y las salsas que tan irresistibles hacen a nuestros tacos mexicanos en Madrid. Una de las piedras angulares de la cocina mexicana que aporta sabor, textura, color y, en muchos casos, un interesante toque picante. Un producto que ha formado parte de la … Leer más

¿Cómo hacer tacos de pollo al más puro estilo mexicano?

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Si nos trasladamos a México y su gastronomía es inevitable pensar en los tacos. Y es que los tacos mexicanos no solo son populares en México, sino que son uno de los platos más conocidos del mundo. Además, la gastronomía azteca también nos agrega un toque dulce con sus cócteles y postres exquisitos. Pero en … Leer más

¿Cómo hacer tacos al pastor caseros? Receta fácil

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La gastronomía mexicana es una de las más populares del mundo, debido a su gran variedad y los exóticos sabores que aporta. Además, la gastronomía mexicana también nos aporta un toque dulce gracias a sus cócteles y postres exquisitos. Aunque cuentan con una gran variedad de platos exquisitos como enchiladas, quesadillas o totopos con guacamole, … Leer más

Los 8 postres mexicanos que debes probar

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Dentro del país azteca hay una gran variedad de sabores y tradiciones que hacen que su gastronomía sea única y mundialmente conocida.  Cuando se nos viene a la cabeza la gastronomía mexicana, lo más común es pensar en platos como los tacos, nachos y guacamole. Sin embargo, hay una sección de platos dulces que hacen … Leer más

Los 10 cócteles mexicanos más sabrosos

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En el país azteca hay una serie de tradiciones, cultura y gastronomía que hace que sus cocktails sean únicos.  Dentro de la gastronomía mexicana lo más conocido son los platos como los tacos o enchiladas, o su delicioso guacamole, pero existen una variedad de cocteles mexicanos que hacen que esta gastronomía sea una de las … Leer más

Los 10 platos más famosos de la gastronomía mexicana

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La gastronomía mexicana fue declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO en el año 2010, convirtiéndose así en una de las gastronomías más famosas a nivel mundial.  La gastronomía mexicana está valorada como una de las mejores gastronomías del mundo, debido a su alta diversidad de ingredientes y materias primas de calidad … Leer más

¿Cómo hacer tacos mexicanos caseros paso a paso?

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Sí pensamos en la gastronomía mexicana es inevitable pensar en los tacos. Los tacos mexicanos son una de las recetas más populares de este país, además de ser mundialmente conocidos. Como en la mayoría de recetas de comida mexicana, existen una multitud de opciones de como preparar tacos. En está ocasión os enseñaremos a realizarlos … Leer más