¿Cuál puede ser el colofón perfecto a una cena a base de tacos mexicanos en Madrid? ¿Con qué bebida maridar una auténtica comida azteca en uno de nuestros establecimientos de la capital? Sí, lo has adivinado, estamos hablando de que te animes y pidas un cóctel margarita. Este cóctel, elaborado a partir de tequila, triple seco y zumo de lima, es uno de los combinados básicos de cualquier barman. La cuestión es que no es es tan fácil darle el toque justo al margarita. Vamos a ver cómo hacerlo, cuál es su secreto.
restaurante mexicano madrid
El chile en la cocina mexicana
El chile es un ingrediente clave para preparar los moles, los adobos y las salsas que tan irresistibles hacen a nuestros tacos mexicanos en Madrid. Una de las piedras angulares de la cocina mexicana que aporta sabor, textura, color y, en muchos casos, un interesante toque picante. Un producto que ha formado parte de la dieta de los mexicanos desde la época prehispánica, cuando la alimentación de basaba en maíz, frijol y calabaza.
¿Cómo celebra México el carnaval?
Como restaurante de tacos en Madrid te recordamos que el carnaval en México tiene claras señas de identidad: desfiles, danzas, música y color. Muchas ciudades y pueblos del país celebran, algunos de manera muy particular, esta fiesta. Las calles se inundan de gente con disfraces y máscaras Desde modelos más comunes y comerciales hasta otros de mayor carga místico-religiosa. Vamos a ver algo más sobre el carnaval en México.
Platos básicos de la gastronomía mexicana
¿Sabías que, desde 2010, la gastronomía mexicana está reconocida por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad? Si no estabas al tanto y nunca has disfrutado de unos auténticos tacos mexicanos en Madrid en alguno de nuestros establecimientos, te invitamos a seguir leyendo. Inauguramos nuestro blog haciendo un repaso por algunos de los básicos de la gastronomía azteca.
