¿Sabías que, desde 2010, la gastronomía mexicana está reconocida por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad? Si no estabas al tanto y nunca has disfrutado de unos auténticos tacos mexicanos en Madrid en alguno de nuestros establecimientos, te invitamos a seguir leyendo. Inauguramos nuestro blog haciendo un repaso por algunos de los básicos de la gastronomía azteca.
