logo la taqueria de birra

驴C贸mo preparar el c贸ctel margarita?

驴Cu谩l puede ser el colof贸n perfecto a una cena a base de tacos mexicanos en Madrid? 驴Con qu茅 bebida maridar la comida mexicana m谩s tradicional? S铆, lo has adivinado, estamos hablando del C贸ctel Margarita. 

Este c贸ctel, elaborado a partir de tequila, triple seco y zumo de lima, es uno de los combinados b谩sicos de cualquier barman. La cuesti贸n es que no es tan f谩cil darle el toque justo a un Margarita. 

Por ello, en este art铆culo queremos mostraros c贸mo hacerlos y cu谩l es el secreto para preparar unos Margarita espectaculares.

El origen del c贸ctel Margarita

Como suele pasar en el caso de los c贸cteles, sus or铆genes son difusos. La creencia m谩s extendida es que lo ide贸 Carlos 鈥楢nny鈥 Herrera en su restaurante entre Tijuana y Rosarito. 

Al parecer, lo habr铆a hecho para contentar a la ex bailarina Marjorie King, ya que esta solo beb铆a tequila. Otros ubican su nacimiento en Ensenada, Ciudad Ju谩rez, El Paso o Acapulco. 

Lo que s铆 comparten estas teor铆as es que este c贸ctel se ide贸 para contentar a una joven llamada Margarita. Sea como sea, la primera referencia escrita sobre este popular c贸ctel data de 1953.

El secreto de la preparaci贸n del mejor cocktail Margarita

En Las Taquer铆as insistimos en que parte del secreto de un buen margarita radica en la calidad del tequila que utilicemos en su preparaci贸n. Lo ideal es escoger un tequila reposado, aunque tambi茅n se puede hacer con destilados de menor nivel. 

Como triple seco podemos usar el Cointreau, un conocido licor destilado de c谩scaras de naranja. 

Aunque las limas son imprescindibles en la receta original, podemos utilizar lim贸n para preparar el margarita. Lo cierto es que no hay una receta inamovible. 

Las proporciones var铆an seg煤n la fuente que consultemos, aunque, por lo general, se suele a帽adir m谩s tequila que triple seco y zumo de lima. 

Como en todo, es cuesti贸n de gustos.

驴C贸mo elaborar el c贸ctel margarita?

A continuaci贸n podr谩s ver los ingredientes y pasos a seguir seg煤n la receta cl谩sica para preparar unos estupendos coctel margarita:

Ingredientes

  • 2 oz de tequila blanco
  • 1 oz de jugo de lima fresco
  • 1/2 oz de triple seco (licor de naranja)
  • Sal gruesa para escarchar el borde del vaso
  • Hielo
  • Rodajas de lima para decorar

Instrucciones

  1. Escarcha el borde de una copa tipo Margarita pas谩ndolo por jugo de lima y luego por sal gruesa.
  2. Agrega hielo en una coctelera.
  3. Agrega el tequila, el jugo de lima y el triple seco.
  4. Agita vigorosamente durante 10-15 segundos hasta que la coctelera est茅 bien fr铆a.
  5. Sirve el contenido de la coctelera en la copa Margarita que has preparado previamente.
  6. Decora con una rodaja de lima.
  7. Disfruta tu margarita bien fr铆a.

Una vez hayas seguido estos pasos, ya tendr谩s un delicioso c贸ctel margarita para degustar en la mejor compa帽铆a. Si no tienes tiempo o quieres disfrutar de una cena distinta, 隆recuerda! En la Taquer铆a de Birra somos expertos en tacos y comida mexicana desde 1989, por lo que si deseas degustar un buen tequila, unos Margarita o disfrutar de una cena al m谩s puro estilo mexicano en un ambiente 煤nico en el cual transportarte al pa铆s azteca, no esperes m谩s y ven a conocernos en La Taquer铆a de Birra Calle Don Pedro, 11 y la La Taquer铆a de Birra Plaza de las Comendadoras, 2.

ARTICULOS RELACIONADOS